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フルーツ大福の試作です🎶

2018.06.21

今流行りのフルーツ大福を魚沼からも発信しよう!と本日、試作品を作ってみました😃

普段は、蒸かしたもち米を機械でついて作るのですが今回は、蒸かした生地を一枚目の写真のように空気を入れながら混ぜました!

これからの暑い中でのこの作業は、結構身体にきますね(^^;

 

出来上がりの写真をみても赤に黄色、黄緑とカラフルな色が咲き、キレイでした✨

どんな出来栄えになるのか楽しみです♪

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