いよいよお餅作りが始まります!!
またまた、久々の投稿となってしまいました… 12月より季節雇用の方数名をお願いしてお正月に向けてのお餅作りが始まります!! 地元のお客様をは […]
川豊のこだわり
夏に入る稲の力強い生育ぶり、田植えどき、早苗の頃梅雨を過ぎてそして実りの秋の黄金の波と季節季節によって色彩の変化には風情があり見る目を楽しませてくれます。
米作りにたずさわる農家の人々の苦労は筆舌しがたいものがありまして、それは米の字を八・十・八の三文字を合わせたものと考え一粒のお米には八十八もの多くの手数がかかっているのだと教えられました。
その田作りの尊い苦労も知らずに米の味に甲乙をつけるのは考えてみれば本当に申し訳ない事であります。それにもまして人間がいくら努力してもどうにもならない天災という宿命を背負った労働の産物であり天の賜物でありますがその中でもやはり皆様方にはよりおいしいものをお届けしたいと常に心がけております。
今ここに天候に恵まれ心こめて作られたコシヒカリを、つきたてのおいしい新米の香りを、存分におためし下さいませ。
川豊ブログ
H30年度のお餅作りが始まりました！
グッと冷え込む季節になりましたが皆様元気にお過ごしでしょうか？ 雲の合間から見えた越後三山には、雪が積もっていました!! そし […]
新米入荷しました！
遂に待ちに待った新米が本日、入荷となりました！ 夏の猛暑にも負けず、元気いっぱいに育った農家の汗の結晶米‼️ 今 […]
本日より、ぼたもち販売開始です！
自家製あんと魚沼産こがねもち米100％を使用した手作りの「ぼたもち」が店頭に並びました😃 一個130円（込）です(^-^) […]
ぼたもち
朝晩がグッと冷え込み、あ～夏もそろそろ終わりかなぁと感じる今日この頃(^-^) 今日は、お彼岸に販売予定のぼたもちの試作品を行 […]
一歳の誕生をお祝い
子供の一歳の誕生日に「一生食べ物に困らないよう」願いを込めて一升の誕生餅を背負わせてお祝いをする「誕生餅」 今回は、１合ずつ丸 […]
8/2より販売開始になります！
お待たせ致しました！ 8/2より「冷やしフルーツ まるごと大福」が販売開始となります！ フルーツを生ホワイトチョコでコーティングしたちょっぴ […]
ブライダルフェアにむけて
お米の引き出物は、いかがですか？😃 約２合のお米が入っています。 もちろん黒文字は、変更可能です！ 自分んちでお米を作ってる […]